Водоросли Нори Seaweed Gold (100 листов)

Сайт Компании: https://globalfood.com.ua/

Если вы хотите накрутить роллы и суши не хуже того самого заведения, которое обычно посещаете с желанием отведать азиатской кухни, — придерживайтесь ряда простых правил: 

• на бамбуковый коврик для суши выкладывайте нори блестящей стороной вниз и шероховатой поверхностью — кверху;

• заранее узнайте, на сколько частей вам нужно разрезать лист водоросли под определённый вид роллов и суши: чаще всего его делят пополам;

• только на первый взгляд может показаться, что нори хрупкие и ломкие: стоит на них выложить тёплый рис, что сделает их более мягкими и не позволит порваться во время заворачивания; 

• когда закрутите «азиатский рулетик», аккуратно смочите край листа водой, за счёт чего ролл лучше схватится и точно не распадётся; 

• разрезайте роллы и суши исключительно острым ножом (лучше всего специальным японским), периодически смачивая его в рисовом уксусе или воде для плавного скольжения, 

• аналогично смачивайте руки в процессе готовки, чтобы нори и рис лишний раз не прилипали. 

Globalfood рекомендует:

Заранее рассчитайте, сколько роллов и суши вы съедите самостоятельно или в компании. Их срок хранения не более трёх часов — лучше не оставлять их на потом.